Existe una gran variedad de tipos de harinas sin gluten: harina de maíz, harina de arroz, harina de garbanzo, harina de mijo, harina de trigo sarraceno, harina de teff, harina de avena sin gluten, harina de castañas o harina de patatas entre otras. Todas ellas nutritivas y muy saludables.
Marcas de harinas sin gluten
Marcas por orden alfabético.
Harina de teff bio
Harina de maíz bio
Harina de castaña bio
Harina de avena bio
Harina de garbanzos bio
Harina de mijo marrón bio
Harina de trigo sarraceno
Harina de arroz integral
Harina de avena integral
Harina de mijo integral
Harina sin gluten
Harina de teff
Harina de arroz
Harina de maíz
Harina de trigo sarraceno
Harina de chia integral
Harina de almendras
Harina de amaranto
Harina de altramuz
Harina mix sin gluten
Harina de arroz
Harina de maíz
Harina de castaña
Harina de arroz
Harina bio de maíz
Harina bio de mijo
Harina bio de sorgo
Harina bio de arroz y chufa
Harina de sarraceno
Harina bio de arroz semi-integral
Harina bio de arroz y castaña
Harina de maíz Maizena
Harina de chufa
Harina de quinoa
Harina
Harina de avena integral
Harina de arroz integral
Harina de lenteja verde
Harina de trigo sarraceno
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Tipos de harinas sin gluten
Es muy importante que compruebes que el producto que compres venga marcado con el distintivo «sin gluten», ya que, aunque originalmente el producto del que se obtiene la harina de manera natural no contenga gluten, en ocasiones, a lo largo del proceso de fabricación se puede producir contaminación cruzada y la harina ya no sería apta para su consumo en una dieta sin gluten.
- Harina de arroz
- Harina de maíz
- Harina de trigo sarraceno (o alforfón)
- Harina de garbanzo
- Harina de mijo
- Harina de soja
- Harina de teff
- Harina de quinoa
- Harina de sorgo
- Harina de guisantes
- Harina de algarroba
- Harina de amaranto
- Harina de avena sin gluten
- Harina de almendras
- Harina de castañas
- Harina de chía
- Harina de patatas
- Harina de coco
- Harina de chufa
- Harina de mandioca
Ver otros productos sin gluten
Pasta sin gluten
Afortunadamente, existen muchas marcas que elaboran pasta sin gluten. Además de cantidad, también hay variedad: macarrones, espagueti, hélices, tagliatelle…
Copos de avena sin gluten
La avena es un cereal que no contiene gluten, pero se puede contaminar durante el cultivo. ¿Conoces las marcas que certifican que sus copos de avena son sin gluten? Aquí las tienes.